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Curry Bombay

8,00 EUR
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Curry Bombay 
Pot 35g 

Origine | Viêt Nam 
Un trait d'union entre le Vietnam et l'Inde, l'autre pays des épices... Vous serez séduits par sa couleur intense. Un mélange alliant douceur et puissance maîtrisée. 

Conseils d'utilisation
Curry typé indien, parfait pour les volailles, poissons, légumes.

Ingrédients
Coriandre | Cardamome Noire | Cumin | Piment rouge | Anis étoilé | Poivre noir | Clous de girofle | Cannelle 







HISTOIRE DU CURRY BOMBAY : 

Un trait d'union entre le Vietnam et l'Inde, l'autre pays des épices…Vous serez séduits par sa couleur intense. Un mélange alliant douceur et puissance maîtrisée.

Bombay (aujourd’hui Mumbai) a longtemps été une des portes d’entrée principale des Européens en Inde. Bordée par l’Océan Indien, elle a vu au XVIème siècle les Portugais puis les Britanniques au XVIIème siècle y installer des comptoirs commerciaux. 
Son port actif leur permettra d’exporter du coton, du thé, des minerais et évidemment des épices.

UTILISATION DU CURRY BOMBAY : 

Notre Curry Bombay n’est pas un curry indien. Il est plus doux, moins marqué par le piquant. Il s’utilise toutefois avantageusement sur des plats d’inspiration indienne: poulet tandoori, curry de veau ou un curry de crevette.

IDEES RECETTES :