NOS RECETTES

Faire revenir les oignons émincés dans une cuillère d'huile d'olive.

Ajouter la butternut préalablement pelée et coupée en cubes et faire dorer légèrement. Recouvrir avec du bouillon de volaille et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle devienne tendre. 

En fin de cuisson, ajouter une cuillère à café d'épices Voï ainsi que le persil et mixer le tout. 

Vous pouvez également ajouter un peu de crème et servir avec de la poitrine fumée grillée.